Кафе-ресторан Андреас
Кафе-ресторан Андреас в Южной Эстонии предложит посетителям меню, разработанное на основе традиционной Выруской кулинарной культуры, современных поварских направлений и смены времен года. Наше желание, чтобы в блюде было идеально всё: вкус, продукты, внешний вид. С этой целью мы уделяем особое внимание качеству и происхождению продуктов.
Меню а ля карт
Закуски
Hummus pita leivaga 6,5€
pita leib / Villa käsitööjogurt
Koorene mereannisupp 8€
sinimerekarbid / lõhe / biscue puljong
Carpaccio ja Alt-Lauri salat 8,5€
veisefilee / parmesan / pesto / tomati confit / balsamico
Kolotsi kitsejuust 8,5€
kreemine Kolotsi talu kitsejuust / peedikreem /Alt-Lauri salat
Главные блюда
Õrnalt küpsetatud lõhefilee 13€
hooaja köögiviljad / Hollandaise kaste
Pardi rinnafilee 16€
sametine maisi Veloute / pruunistatud brüsseli kapsas / mustika-veini kaste
Angersäga vorst 12€
soe munataime salat / aioli
Tagliatelle tiigerkrevettidega 12€
küüslauk / päikesekuivatatud tomat / aioli
+ ciabatta 1,5€
oliivi tapinade / aioli
Десерты
Brüleekreem 5€
maasikasalat / marjad
Šokolaadi fondant 6,5€
vaniljejäätis / marjakaste
Sidrunitarte 6,5€
pistaatsiajäätis / põldmari / maasikas
Групповое меню
Variant 1
graavilõhe / peedimousse toorjuustuga / marineeritud peet
pardi rinnafilee / selleri ja pastinaagi kreem / brüsseli kapsas / tüümiani kaste
brüleekreem / maasikas
21,50€
Variant 2
veise carpaccio / Alt-Lauri värske kraam / kitsejuust / tomaticonfit
õrnalt küpsetatud forell / salsa verde / brokkoli /
hollandaise kaste
šokolaadifondant / pistaatsiajäätis
26,50€
Variant 3
kitsejuust /
paprika ja munataim pestoga
kammkarp / tiigerkrevett / sellerikreem / spinat / jamon sink / beurre blanc
panna cotta /marjad
29,50€
serveeritud foccacia ja aioliga
Забронируйте столик
Наше желание, чтобы в блюде было идеально всё: вкус, продукты, внешний вид.
Контакты ресторана
+372 50 99 666
villa@oruvilla.ee
Ресторан в Южной Эстонии открыт
Июнь ср – вс 12:00 – 21:00
Июль и август пн – вс 12:00 – 21:00
Сентябрь – май по предварительному бронированию
Для групп мин 6 человек.