Кафе-ресторан Андреас

Кафе-ресторан Андреас в Южной Эстонии предложит посетителям меню, разработанное на основе традиционной Выруской кулинарной культуры, современных поварских направлений и смены времен года. Наше желание, чтобы в блюде было идеально всё: вкус, продукты, внешний вид. С этой целью мы уделяем особое внимание качеству и происхождению продуктов.

Меню а ля карт

Закуски

Hummus pita leivaga 6,5€
pita leib / Villa käsitööjogurt

Koorene mereannisupp 8€
sinimerekarbid / lõhe / biscue puljong

Carpaccio ja Alt-Lauri salat 8,5€
veisefilee / parmesan / pesto / tomati confit / balsamico

Kolotsi kitsejuust 8,5€
kreemine Kolotsi talu kitsejuust / peedikreem /Alt-Lauri salat

Главные блюда

Õrnalt küpsetatud lõhefilee 13€
hooaja köögiviljad / Hollandaise kaste

Pardi rinnafilee 16€
sametine maisi Veloute / pruunistatud brüsseli kapsas / mustika-veini kaste

Angersäga vorst 12€
soe munataime salat / aioli

Tagliatelle tiigerkrevettidega 12€
küüslauk / päikesekuivatatud tomat / aioli

+ ciabatta 1,5€
oliivi tapinade / aioli

Десерты

Brüleekreem 5€
maasikasalat / marjad

Šokolaadi fondant 6,5€
vaniljejäätis / marjakaste

Sidrunitarte 6,5€
pistaatsiajäätis / põldmari / maasikas

Групповое меню

Variant 1

graavilõhe / peedimousse toorjuustuga / marineeritud peet

pardi rinnafilee / selleri ja pastinaagi kreem / brüsseli kapsas / tüümiani kaste

brüleekreem / maasikas

21,50€

Variant 2

veise carpaccio / Alt-Lauri värske kraam / kitsejuust / tomaticonfit

õrnalt küpsetatud forell / salsa verde / brokkoli /
hollandaise kaste

šokolaadifondant / pistaatsiajäätis

26,50€

Variant 3

kitsejuust /
paprika ja munataim pestoga

kammkarp / tiigerkrevett / sellerikreem / spinat / jamon sink / beurre blanc

panna cotta /marjad

29,50€

serveeritud foccacia ja aioliga

Забронируйте столик

  • ДД слеш ММ слеш ГГГГ
  • :

Наше желание, чтобы в блюде было идеально всё: вкус, продукты, внешний вид.

Контакты ресторана

+372 50 99 666
villa@oruvilla.ee

Ресторан в Южной Эстонии открыт

Июнь ср – вс 12:00 – 21:00

Июль и август пн – вс 12:00 – 21:00

Сентябрь – май по предварительному бронированию
Для групп мин 6 человек.